参考答案：C

解析： 高温超导体的临界温度并不是我们所想象的几千几百摄氏度的高温，只是相对原来超导所需的超低温度高了许多而已，有的可能是零下很多度，所以说超导体的临界温度并不是在摄氏零度以上；由于纳米材料的尺寸接近光的波长，加上其具有大表面的特殊效应，因此其所表现的特性(如熔点、磁性、导热、导电等)往往不同于该物质在整体状态时所表现的性质；转基因食品是利用现代分子生物技术，将某些生物的基因转移到其他物种中去，改造生物的遗传物质，使其在形状、营养品质、消费品质等方面向人们所需要的目标转变，以转基因生物为直接食品或为原料加工生产的食品就是“转基因食品”。故选C。