如图为菜豆种子的结构图，请据图回答问题

（1）对种子起保护作用的是[______]______；

（2）种子萌发时，最先突破种皮发育成根的是[______]______；

（3）种子萌发后，发育成茎和叶的是[______]______；

（4）为种子萌发提供营养的是[______]______；

（5）综上所述，[______]______实际上是幼小的植物体．

片是“刀工”技术难度略大些的技法，一般制作家常便饭可以用（）代替片刀法。

A、直切

B、铡切

C、锯切

D、推切