问题
单项选择题
蒸制后既软化药物、破坏了酶、便于切片，又保存了有效成分的药材是
A．地黄
B．黄精
C．何首乌
D．黄芩
E．玉竹
答案
参考答案：D
解析：黄芩有效成分黄芩苷已被酶水解，一般采取蒸发破坏酶又软化药材。
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蒸制后既软化药物、破坏了酶、便于切片，又保存了有效成分的药材是
A．地黄
B．黄精
C．何首乌
D．黄芩
E．玉竹
参考答案：D
解析：黄芩有效成分黄芩苷已被酶水解，一般采取蒸发破坏酶又软化药材。