为什么DNA双螺旋中维持特定的沟很重要？

某工地按施工进度要求正在搭设扣件式脚手架，安全员巡视检查发现新购进的扣件表面粗糙，商标模糊，向架子工询问，工人说有的扣件螺旋滑丝，有的扣件一拧，小盖口就裂了。安全员对此批扣件质量发生怀疑。

安全员对此批扣件质量发生怀疑是没有必要的。