参考答案：B

解析： 本题考核的是1Z204011对质量管理与质量控制的理解。质量方针是组织最高管理者的质量宗旨、经营理念和价值观的反映；在质量方针的指导下，制定组织的质量手册、程序性管理文件和质量记录；进而落实组织制度，合理配备各种资源，明确各级管理人员在质量活动中的责任分工与权限界定。