问题
单项选择题
关于食品添加剂，以下哪种说法是不正确的( )
A．食品添加剂可以改变食品的色、香、味，但应限量使用
B．食品添加剂价格低廉，应该用来代替高价原料
C．婴幼儿应尽量少吃果冻、蜜饯、饮料等含有食品添加剂的食物
D．食品添加剂可能使人患上癌症
答案
参考答案：B
解析： 超量和违规使用食品添加剂后对人体健康危害十分严重。如过量地摄入防腐剂有可能使人患上癌症，虽然在短期内不一定产生明显的症状，但一旦致癌物质进入食物链，循环反复、长期累积，不仅影响食用者本身健康。而且对下一代的健康也有很大的危害。故本题答案选B。