问题 单项选择题

用微量凯氏定氮法测出某肉类制品含氮量为4%,其蛋白质含量为

A.20%
B.25%
C.30%
D.35%
E.40%

答案

参考答案:B

单项选择题 A1型题
问答题 简答题