环境中影响生物生活的各种因素叫环境因素，分为非生物因素和生物因素．非生物因素包括：光、温度、水、空气、土壤等．生物因素是指环境中影响某种生物个体生活的其他所有生物，包括同种和不同种的生物个体．

A：蛾类的昼伏夜出是受光照的影响，不符合题意

B：侯鸟的迁徙是因为北方的温度降低，所以要迁徙到温暖的南方，符合题意．

C：公鸡是在早晨开始报晓，是受光照的影响，不符合题意

D：沙漠中的仙人掌，叶片退化成刺，可以降低蒸腾作用，减少水分的散失，适应干旱缺水的沙漠环境；故不符合题意．

故选B