问题
单项选择题
将牛奶在62℃加热30min的目的是( )
A．使牛奶不含活菌
B．使牛奶中的蛋白质变性，易于吸收
C．杀灭牛奶中的微生物
D．杀死牛奶中的病原菌
E．抑制微生物在牛奶中生长繁殖
答案
参考答案：D
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将牛奶在62℃加热30min的目的是( )
A．使牛奶不含活菌
B．使牛奶中的蛋白质变性，易于吸收
C．杀灭牛奶中的微生物
D．杀死牛奶中的病原菌
E．抑制微生物在牛奶中生长繁殖
参考答案：D
2003年到2007年我国农产品生产价格指数 (上年=100) | ||||
| 指标 | 2004 | 2005 | 2006 | 2007 |
| 农产品生产价格指数 | 113.1 | 101.4 | 101.2 | 118.49 |
| 种植业产品 | 115.9 | 101.6 | 104.5 | 109.82 |
| 谷物 | 128.1 | 99.2 | 102.1 | 108.95 |
| #小麦 | 131.2 | 96.4 | 100.1 | 105.50 |
| 稻谷 | 136.3 | 101.6 | 102.0 | 105.43 |
| 玉米 | 116.9 | 98.0 | 103.0 | 115.04 |
| 大豆 | 120.2 | 94.2 | 99.3 | 124.17 |
| 油料 | 116.6 | 91.3 | 104.8 | 133.44 |
| 棉花 | 79.5 | 111.8 | 97.1 | 109.60 |
| 糖料 | 104.9 | 111.6 | 121.1 | 100.00 |
| 蔬菜 | 105.2 | 107.2 | 109.3 | 106.85 |
| 水果 | 98.6 | 107.4 | 111.4 | 101.27 |
| 林业产品 | 104.6 | 104.8 | 112.8 | 104.37 |
| 畜牧业产品 | 111.1 | 100.5 | 94.3 | 131.36 |
| 猪(毛重) | 112.8 | 97.6 | 90.6 | 145.85 |
| 牛(毛重) | 103.9 | 101.7 | 100.6 | 117.46 |
| 羊(毛重) | 103.7 | 101.7 | 101.8 | 121.01 |
| 家禽(毛重) | 111.8 | 105.6 | 97.2 | 117.02 |
| 蛋类 | 112.6 | 106.4 | 96.0 | 115.89 |
| 奶类 | 103.7 | 99.6 | 102.9 | 106.23 |
| 渔业产品 | 110.2 | 104.7 | 103.9 | 108.05 |
| 海水鱼类 | 109.2 | 104.2 | 109.7 | 110.13 |
| 淡水鱼类 | 111.5 | 106.2 | 99.9 | 106.75 |
下列说法中正确的是( )。
A．2003年到2007年，我国水果生产价格不断上升
B．2007年我国蔬菜生产价格涨幅相对上一年下降了
C．2007年我国猪的生产价格的增长大于羊的生产价格的增长
D．2006年淡水鱼类生产价格低于2004年的生产价格