为了探究乙醇和金属钠反应的原理，做了如下四个实验，回答以下问题：

实验一：向小烧杯中加入无水乙醇，再放入一小块金属钠，观察现象，并收集产生的气体。

实验二：设法检验实验一收集到的气体。

实验三：向试管中加入3 mL水，并加入一小块金属钠，观察现象。

实验四：向试管中加入3 mL乙醚，并加入一小块金属钠，观察现象。

（1）简述实验二中检验气体的实验方法及作出判断的依据            

（2）从结构上分析，该实验选取水和乙醚做参照物的原因是          

（3）实验三的目的是欲证明   ；实验四的目的是欲证明      ；根据实验三和实验四的结果，可以证明乙醇和金属钠反应的化学方程式应为           

关于抗原的叙述，说法错误的是()

A．分子量越小，免疫原性越强

B．聚合状态的蛋白质免疫原性较非聚合状态蛋白质强

C．直链结构的蛋白免疫原性较环状结构蛋白质强

D．大分子物质必定免疫原性强

E．单糖分子免疫原性强