问题
单项选择题
以阿拉伯胶为乳化剂制备乳剂，其乳化膜是()。
A．单分子乳化膜
B．多分子乳化膜
C．固体微粒乳化膜
D．复合凝聚膜
E．液态膜
答案
参考答案：B
解析：[知识点] 乳剂
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以阿拉伯胶为乳化剂制备乳剂，其乳化膜是()。
A．单分子乳化膜
B．多分子乳化膜
C．固体微粒乳化膜
D．复合凝聚膜
E．液态膜
参考答案：B
解析：[知识点] 乳剂