问题 单项选择题

下列能够促进胆固醇代谢的水溶性维生素是

A.维生素B1
B.维生素B2
C.维生素C
D.维生素B12
E.叶酸

答案

参考答案:C

解析: 维生素C可以参与类固醇的羟基化反应,促进其代谢,如由胆固醇转变成胆酸。这可能是维生素C可以降低血清胆固醇的原因。

单项选择题
单项选择题