在套利操作中，套利者通过即期外汇交易买入高利率货币，同时做一笔远期外汇交易，卖出与短期投资期限相吻合的该货币。这种用来防范汇率风险的方法被称为( )。

A．掉期交易

B．货币互换交易

C．期权交易

D．套利交易