参考答案：E

解析：常用溶剂极性大小顺序为：水＞甲醇＞乙醇＞丙酮＞乙酸乙酯＞氯仿＞乙醚＞苯＞己烷(石油醚)，乙酸乙酯与水不能互溶，五个选项中极性最大。