生物因素是指影响某种生物生活的其他生物．生物与生物之间的关系常见有：捕食关系、竞争关系、合作关系、寄生关系等．牛与草，牛吃草是为了获取食物维持生存，草被牛吃．因此，牛和草的关系是属于捕食关系．

故选A．