参考答案：B

解析：

2008 年与2007 年相比，各个专业的在校生增长率分别为： 哲学：(66-54)÷54×100%≈22.2% 经济学：(4664-3599)÷3599×100%≈29.6% 法学：(4748-3879)÷3879×100%≈22.4% 教育学：(4703-3745)÷3745×100%≈25.6% 文学：(13683-10593)÷10593×100%≈29.2% 历史学：(556-534)÷534×100%≈4.1% 理学:(8522-7163)÷7163×100%≈19.0% 工学:（30850-24912）÷24912×100%≈23.8% 农学:（2160-1860）÷1860×100%≈16.1% 医学:（6566-5294）÷5294×100%≈24.0% 管理学:（13817-10275）÷10275×100%≈34.5% 可见，在校生增长率超过25%的专业有4 个。故选B。