“万众一心，众志成城，科学预防，战胜非典”．为此，去年我市中小学校每天用过氧乙酸，稀溶液给校园消毒．某市售过氧乙酸，其标签上的部分文字说明如图．请回答：

（1）过氧乙酸中含有______元素；碳、氧元素质量比为______；76克纯过氧乙酸中含碳元素______克．

（2）由标签可知，在受热或撞击时，能分解生成乙酸（CH₃COOH）和一种单质气体．这个反应的化学方程式为______．

见证取样应包括哪些范围？