下列关于OBOS指标的应用法则，说法正确的是( )。

A．当OBOS的取值在100附近变化时，市场处于盘整时期

B．当OBOS的走势与指数背离时，是采取行动的信号

C．当OBOS为正数时，市场处于上涨行情

D．OBOS比ADR的计算简单，意义直观易懂

餐饮服务提供者在采购食品、食品添加剂和食品相关产品时，应索取并留存供货方的哪些供货凭证内容：（）

A.供货方名称

B.产品名称

C.产品数量

D.送货或购买日期