问题 单项选择题

酒蒸黄精,每100kg黄精用酒量为

A.25kg

B.20kg

C.30kg

D.10kg

E.15kg

答案

参考答案:B

解析: 本题考查黄精酒炙的辅料用量。 每100kg黄精用黄酒20kg。

名词解释
问答题