下列选项中属于新鲜蛋特征的是______。

A．蛋壳表面有粉白色状物质

B．蛋黄饱满

C．蛋白黏度高

D．空头大

E．蛋壳表面油光发亮

下列（）是建立大地坐标系时应明确的问题？

A.确定椭圆体的参数

B.确定椭圆体中心的位置

C.确定坐标轴的方向

D.以上都是