问题 单项选择题

中药材浸提过程中的主要推动力是

A.扩散系数

B.扩散时间

C.浸提温度

D.液体粘度

E.浓度梯度

答案

参考答案:E

解析: 本题考查影响浸出的因素。 影响浸提的主要因素有:①药材粒度,②药材成分,③浸提温度,④浸提时间,⑤浓度梯度,⑥溶剂用量,⑦溶剂pH,⑧浸提压力,⑨新技术应用,其中浓度梯度也即浓度差,是浸提扩散的动力。

单项选择题
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