问题 单项选择题

下列有关蛋白质变性的叙述,错误的是()。

A.蛋白质变性时其一级结构不受影响

B.蛋白质变性时其理化性质发生变化

C.蛋白质变性时其生物学活性降低或丧失

D.去除变性因素后变性蛋白质都可以复制

E.球蛋白变性后其水溶性降低

答案

参考答案:D

多项选择题
不定项选择