巴氏消毒法消毒牛奶的目的是

A．使牛奶中的蛋白变性，易于吸收
B．杀灭牛奶中所有微生物
C．杀灭牛奶中的病原茵或特定微生物
D．使牛奶不合活茵
E．防止和抑制微生物在牛奶中生长和繁殖