问题 单项选择题

胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素,但加工方法对其吸收有明显的影响,最能够促进其吸收的烹调方法是

A.生食
B.凉拌
C.榨汁
D.煮食
E.炖食

答案

参考答案:E

单项选择题
单项选择题