问题
单项选择题
以玉米为主食地区的易于发生癞皮病,其原因除玉米中结合型的烟酸不能被人体利用外,还与玉米中能够合成烟酸的某种氨基酸含量不足有关,该种氨基酸是
A.赖氨酸
B.蛋氨酸
C.酪氨酸
D.色氨酸
E.苏氨酸
答案
参考答案:D
解析: 60mg的色氨酸在人体内可以合成1mg的烟酸。
以玉米为主食地区的易于发生癞皮病,其原因除玉米中结合型的烟酸不能被人体利用外,还与玉米中能够合成烟酸的某种氨基酸含量不足有关,该种氨基酸是
A.赖氨酸
B.蛋氨酸
C.酪氨酸
D.色氨酸
E.苏氨酸
参考答案:D
解析: 60mg的色氨酸在人体内可以合成1mg的烟酸。