某校五楼寝室，学生熄灯就寝后，一同学违规点蜡烛看书，不小心引燃蚊帐，导致火灾．就此事件回答下列问题：

（1）从物质燃烧的条件看，蚊帐是______．

（2）该同学慌忙打开房门，致使火势迅速扩大，其原因是______．

（3）同寝室同学惊醒后，一边拨打“119”，一边采取了下列自救措施，其中正确的是______（填序号）．

A．用湿毛巾捂住口鼻迅速逃离   B．跳楼逃生  C．藏在桌子底下等待救援．

对保证食品安全具有显著意义的关键控制环节的监控制度，良好实施并定期检查，发现问题及时纠正。