参考答案：A

解析： 超级病菌是耐药性细菌，能在人身上造成脓疮和毒疱，甚至逐渐让人的肌肉坏死。更可怕的是，抗生素药物对它不起作用，病人会因为感染而引起可怕的炎症，高烧、痉挛、昏迷直到最后死亡。A项正确。夜盲症就是在暗环境下或夜晚视力很差或完全看不见东西。夜盲症发生的原因是由于饮食中缺乏维生素A或因某些消化系统疾病影响维生索A的吸收，致使视网膜杆状细胞没有合成视紫红质的原料而造成夜盲。这种夜盲是暂时性的，只要多吃猪肝、胡萝卜、鱼肝油等，即可补充维生素A的不足，很快就会痊愈。B项错误。“贫血”是指单位容积血液内红细胞数和血红蛋白含量低于正常。C项错误。手足口病主要传播途径，一个是生活的密切接触，包括用具、隐性感染或现患病人的分泌物等，另外一个是通过呼吸道飞沫、粪便、水源、食物等途径传播。D项错误。故选A。