肝硬化病人禁食硬食、油炸、粗纤维食物是因为

A．减少肠道氨的吸收
B．严格限制钠的摄入
C．抑制假性神经递质
D．减轻肝脏解毒功能
E．以防损伤食管黏膜而出血