某男，29岁，系一餐馆厨师。因感染大肠杆菌（EIEC）而出现腹泻，粪便细菌培养阳性。不久，与餐馆有过关系的一些人发生腹痛，并向周围传播，部分病人出现黏液脓血便。

对于该厨师的治疗应采取（）

A.卧床休息，清淡流食或半流食

B.吐泻腹痛剧烈者，暂禁食，给普鲁苯辛或山莨菪碱治疗

C.积极纠正水电解质紊乱及酸中毒

D.及时选用喹诺酮类、氨基糖苷类药物治疗

E.以上均需要

男性，46岁，体重75kg，家中失火烧伤颈背部及双臀部，背部烧伤深达肌肉，创面焦黄，部分炭化，颈、臀部创面红白相间，感觉迟钝，可见粟粒般红色小点。

背部烧伤深度为

A．Ⅰ度烧伤

B．浅Ⅱ度烧伤

C．深Ⅱ度烧伤

D．Ⅲ度烧伤

E．Ⅳ度烧伤