参考答案：C

解析：苯丙氨酸和酪氨酸在体内的代谢转化如下，方框内为儿茶酚胺。
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黑色素是吲哚醌的聚合物。当人体缺乏酪氨酸酶时，黑色素合成障碍，皮肤、毛发等发白，称为白化病。苯丙氨酸羟化酶先天性缺乏时，可导致苯酮酸尿症。