参考答案：A, B, C, E

解析：

工程建设项目设计质量控制的方法包括：

①科学策划项目设计实施方案；

②组织设计招标；

③组织供方采购；

④协调设计过程；

⑤控制设计深度；

⑥组织施工图图纸会审；

⑦控制设计变更质量。