（）可用来研究经济联系的性质和特点。

A．移动平均法

B．弹性系数分析法

C．回归分析法

D．专家会议法

取料广博奇杂，重生猛，调味重清脆鲜爽嫩滑，突出原味的是（）。

A.粤菜

B.淮扬菜

C.鲁菜

D.徽菜