下图是食物经过人体消化道时，糖类.蛋白质和脂肪被化学消化的程度，字母表示组成消化道各器官的排列顺序.请据图回答.

（1）曲线甲是__________的消化，曲线乙是__________的消化，

A.糖类       B.蛋白质    C.脂肪        D.维生素

（2）字母C代表的器官是__________.

A.食道          B.胃       C.小肠       D.大肠

（3）蛋白质在__________中进行消化，其终产物是__________.

A.A和B   B.B和C     C.C和D   D.A和C

E.葡萄糖    F.氨基酸    G.脂肪酸

（4）消化的终产物几乎全部在__________处被吸收.

A.F         B.B         C.D     D.C

系统评价主要由：（）评价、性能评价及经济效果评价等方面组成。