保护色动物外表颜色与周围环境相类似，如避役的体色随环境而改变，目的是为了与环境颜色一致，避免敌害发现，属于保护色；

拟态指的是一个物种在进化过程中，获得与另一种成功物种相似的外表，以欺瞒捕猎者远离物种，或者是引诱猎物靠近物种．有的动物形态和环境相似如竹节虫看起来像竹枝，是欺瞒捕猎者远离属于拟态．

故选C．