参考答案：C

解析： 定义结构体类型的变量的方式有：①紧跟在结构体类型说明之后进行定义，如题目中给出的；②在说明对结构成员的引用形式为
结构体变量名．成员名
选项A对结构成员的引用的形式是错误的，Test是结构体名，不能用来引用结构成员。选项B中定义结构体类型的变量的形式是错误的，Test是结构体名，不能用宋定义结构体类型的变量。选项D中对结构成员的引用的形式是错误的，对结构成员的引用的形式为：结构体变量名．成员名。4个选项中只有选项C是正确的定义或引用。