餐饮服务中，由于各种原因，可能出现个别客人反映菜肴不熟。其处理方法是，假如是属客人不了解某种菜肴的风味特点，应（）。

A、不做解释拿回厨房加工

B、告之客人不喜欢可退掉菜肴

C、先道歉，耐心解释菜肴的特点及食用方法

D、不予理睬

目前，我国社会主义民主与法制还在逐步完善阶段，有法不依、执法不严的现象还程度不同地存在着，依法自觉纳税还没有成为每个公民头脑里紧绷的一根弦，特别是个人所得税自开征以来，征纳状况一直令人不太满意。因此( )。

A．需切实增强公民的纳税意识
B．对不交纳个人所得税的公民要加以逮捕
C．对不交纳个人所得税的公民要课以重罚
D．需对所有的公民开征个人所得税