相对于外部环境而言，现代企业是一个()

A.平衡系统

B.封闭系统

C.开放系统

D.静态系统

罪犯伙房各样食品成品应留样，留样食品应按品种分别盛放于清洗消毒后的密闭专用容器内，在冷藏条件下存放（）小时以上，每个品种留样量不少于100克。

A.12

B.24

C.48

D.72