有关V-P试验的叙述正确的是 （）

A.属于蛋白质分解产物试验

B.加试剂中甲液为对二氨基苯甲醛

C.加试剂中乙液为4％KOH溶液

D.加试剂后数分钟内出现红色为阳性

E.大肠埃希菌此试验为阳性

（）是炼钢时脱氧而残留在钢中的元素，它能减轻硫的有害作用。

A.O

B.Si

C.Mn