为探究生物膜的透性，某同学将红甜菜根(液泡中含有花青素)切成大小相同的薄片，分别放在不同温度的蒸馏水中处理1分钟后取出，再分别放在等量清水中浸泡1小时，获得不同温度下的浸出液，然后测定浸出液中花青素吸光度(吸光度大小反映花青素含量多少)，实验结果如图。下列相关叙述，正确的是

A．花青素通过细胞膜的方式为协助扩散

B．生物膜的选择透过性与蛋白质的种类和数量有关

C．甜菜细胞膜受50℃以上的温度处理后透性大大增加

D．甜菜细胞膜在10～50℃间流动性能力保持不变