参考答案：C

解析：血中丙酮、丙酮酸、叶酸、维生素C、葡萄糖、乙酰乙酸等都能与碱性苦味酸试剂反应，因此碱性苦味酸法(Jaffe法)测定肌酐的特异性差，现多用酶法测定肌酐。