小题1:A 

小题2:D

题目分析：

小题1:牛家村的海拔高度在0到100米之间，规划公路沿线经过中间鞍部海拔在100至200之间，相对高差在0到200米之间都可能，所以Ａ正确；根据方向标可看出该公路走向为西北－东南走向，B错；根据线段比例尺可量出长度约2千米，C错；穿越鞍部，错。

小题2:防火瞭望塔，尽量选在可视范围最大的地方，海拔较高的地方，图中④处海拔高，可观察的范围最大，所以选D。