问题
单项选择题
下列( )食物不能食用。
A.生姜芽
B.豆芽
C.蒜芽
D.土豆芽
答案
参考答案:D
解析: 土豆的休眠期一过便开始发芽,不仅薯块表面皱缩,而且产生一种生物碱——茄碱(马铃薯毒素),食用时对人体有害。本题答案选D。
下列( )食物不能食用。
A.生姜芽
B.豆芽
C.蒜芽
D.土豆芽
参考答案:D
解析: 土豆的休眠期一过便开始发芽,不仅薯块表面皱缩,而且产生一种生物碱——茄碱(马铃薯毒素),食用时对人体有害。本题答案选D。