钢的回火工艺的目的是（）。

A．细化组织、降低硬度、改善加工性能及去除内应力

B．消除、细化组织、改善切削加工性能及淬火前的预热，也是某些结构件的最终热处理

C．为了提高钢件的硬度、强度和耐磨性，多用于各种工模具、轴承、零件等

D．调整工件的强度、硬度、韧性等力学性能，降低或消除应力，避免变形、开裂、并保持使用过程中的尺寸稳定

位于腹腔左侧，呈前后稍长、左右略扁的椭圆形大囊的牛胃是（）

A.皱胃

B.网胃

C.瓣胃

D.瘤胃

E.百叶胃