（）是施工项目降低成本的指导文件，是设立目标成本的依据。
A．成本预测
B．成本计划
C．成本控制
D．成本分析
参考答案：B
按照套期保值的要求，无论是开始还是结束时，在现货和期货市场上都应该进行反向头寸操作。（）
谷物类、豆类食、油料类、薯类等食品原料的代表物种有那些，各自的特点是什么？
