你在南方一个沿海小城管理着一个高精密、技术复杂的防入侵的数据中心建设项目。此数据中心承担着国内多家大型制造企业的多年运营数据。尽管这一地区具备强大的经济优势，但台风的威胁还是使你制订了一项计划，在1000公里外建设另外一个备份系统保证数据安全运行。这是什么类型的风险应对？（）

A.风险回避

B.风险减轻

C.积极接受

D.风险转移

刀面与砧板接触面呈钝角或锐角的基本刀法称为（）。

A.直刀法

B.平刀法

C.斜刀法

D.混合刀法