大豆是含蛋白质最多的植物性食物，也是我国人民膳食中优质蛋白质的来源。

豆蛋白质中含有谷类蛋白质缺乏的（）

A.苏氨酸

B.赖氨酸

C.蛋氨酸

D.色氨酸

E.苯丙氨酸

明细核算由分户账、______、______组成。