问题 选择题

我国继“食盐加碘”后,又启动了“酱油加铁”工程.这里的铁是指(  )

A.分子

B.原子

C.单质

D.元素

答案

食品或药品中的钙、碘、铁等指的是元素,它们以化合态形式存在,如亚铁离子更容易被吸收.

故选D.

选择题
单项选择题 B型题