制汤时若过早地加入______，会加快原料中蛋白质变性凝固。
A．食盐
B．味精
C．绍酒
D．葱、姜
参考答案：A
下列关于液晶显示器LCD的叙述中，不正确的是( )。
A．液晶显示器LCD具有工作电压低，完全无辐射危害特点
B．液晶显示器体积轻薄，适于LSI驱动
C．液晶显示器使用电子枪轰击方法成像
D．液晶显示器易于实现彩色显示
与蛋白质和脂肪相比，碳水化合物是最容易利用的能量。( )
