参考答案：B

解析：

“胸无点墨”意思是肚子里没有一点墨水；指人没有文化。“目不识丁”意思是连最普通的“丁”字也不认识，形容一个字也不认得。“满腹经纶”形容人极有才干和智谋。“不学无术”原指没有学问因而没有办法；现指没有学问，没有本领。句中说，淳朴的乡村农夫是不认得字，而没有说其“没有文化”或“没有学问”的意思，因此排除A、D项；根据句子前后意思对比可知，C项也不符合题意。