传统冷菜装盘的基本步骤是垫底、围边和______。
A.装饰
B.整理
C.盖面
D.镶边
参考答案:C
(5分)写出丁烷(C4H10)、戊烷(C5H12)的各种同分异构体并用系统命名法给其命名。
在电动机的绝缘等级选择方面,以下原则正确的有()。
A.环境工作温度在40℃以下且在正常环境工作,可选用A级、E级绝缘等级的电动机
B.湿热带环境宜选用E级绝缘等级的电动机
C.任何环境下都可选用H级绝缘等级的电动机
D.环境温度在40℃以上的电动机宜选用F级或B级绝缘等级的电动机